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dimanche, 04 mai 2008
Carciofi alla romana
Je m'en régale dans une petite trattoria où,
depuis que je connais Rome (1983),
il fait bon revenir,
entre le Campo de' Fiori et le palazzo Farnese.
Tels que vous les voyez,
on les fait cuire avec la queue,
et on mange TOUT, tant ils sont tendres !
Juste assaisonnés d'huile d'olive
et d'un filet de citron.
Vous rajoutez du sel et du poivre à volonté :
au moulin, c'est encore meilleur...
00:05 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note | Tags : voyage, italie, rome, cuisine
Commentaires
moi j'aime mais vraiment et comme ça j'aurai vraiment apprécié magnifique.
Ecrit par : bonaventure | dimanche, 04 mai 2008
Un peu comme en Espagne on mange tout aussi Bisous
Ecrit par : mamita | dimanche, 04 mai 2008
un petit coucou chez Gazelle avant de repartir outre Manche...
Ces artichauts semblent délicieux...
Ceux qui poussent péniblement dans mon jardin seront-ils aussi bon.?....
Superbes reportages sur Rome. Il me tarde d'y aller....
Ecrit par : pierlouim | dimanche, 04 mai 2008
Autant de photos, autant de souvenirs. C'est le lieu de... mon voyage de noces !
Ecrit par : Oncle Dan | dimanche, 04 mai 2008
Bisou bonne semaine
Ecrit par : mamita | lundi, 05 mai 2008
Il les a drolement bien préparés!!!
bien sur des petits artichauts comme ça, on peut tout manger, ce doit etre tendre!!!
bisous
Ecrit par : framboise | lundi, 05 mai 2008
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